VÅR FILOSOFI & VISION
Vår styrka
Vi skapar värde tillsammans – från planta till kopp
För oss finns inget "vi och dem" – bara ett gemensamt vi. Våra relationer med producenter och leverantörer bygger på samarbete, inte separation. Ibland arbetar vi med kooperativ som samlar flera kaffeodlare, ibland med enskilda familjeägda gårdar. Oavsett form är det människor vi samarbetar med – människor som, precis som vi, odlar och exporterar kaffe på ett hållbart sätt.
Tillsammans är vi starka.
Relationer är grunden
Ärlighet, transparens och tät kontakt är A och O i vårt sätt att arbeta. Genom nära dialog bygger vi ömsesidig förståelse och tillit, vilket möjliggör långsiktiga åtaganden som gynnar alla.
Vi delar en gemensam vilja att ständigt utvecklas – både som individer och som aktörer i en större helhet. Därför besöker vi regelbundet våra samarbetspartners i ursprungsländerna, och vi välkomnar dem ofta till rosteriet. Dessa möten är ovärderliga – en chans att lära, dela visioner och stärka banden ytterligare.
Ett kaffe som gör gott
Det vi skapar tillsammans är mer än en produkt. Det är ett kaffe som gör gott – för gommen, människan och planeten. Varje steg i kedjan, från odling till rostning, präglas av omsorg, ansvar och respekt. Och vi tror att det är just det som gör skillnaden.
Vårt löfte
När säckarna med råkaffe anländer till rosteriet vet vi exakt varifrån de kommer – vilken gård, vilket land och vilka människor som står bakom. Det är kaffe av högsta kvalitet, odlat med omsorg. Med det följer ett ansvar: att ta hand om kaffet lika varsamt hela vägen till koppen i någons hand.
Från rostning till leverans – med kvalitet i varje steg
Varje kaffeparti rostas med precision för att lyfta fram dess unika smakegenskaper. Vi packar kaffet på ett sätt som bevarar färskheten och levererar det till våra kunder på ett så miljövänligt sätt som möjligt. För oss är det självklart att kvalitet inte bara handlar om smak – utan också om ansvar.
Kvalitet som känns – hela vägen till sista klunken
Vårt arbete slutar inte när kaffet lämnar rosteriet. För att säkerställa att smaken verkligen kommer till sin rätt har vi egna utbildare som regelbundet utbildar och stöttar våra kunder. Baristor och serveringspersonal får kunskapen de behöver för att kunna brygga kaffet på bästa sätt – varje gång.
Full spårbarhet, full transparens
Varje kopp kaffe från oss går att spåra hela vägen tillbaka till producenten. Vi vet när kaffet kom, vem som rostade det, och hur det hanterats därefter. Det är ett ansvar vi tar på största allvar – för planetens skull, för producentens skull och för att kaffet ska smaka lika gott för samvetet som för gommen.
Vår vision
Vi tror på att kaffe kan göra skillnad – inte bara i koppen, utan i världen. Vår vision är att bidra till en mer hållbar, rättvis och smakrik kaffeindustri. Det är ett stort mål, men vi har ett kraftfullt verktyg: kaffet självt.
Kaffe som förändringskraft
Tillsammans med våra producenter och leverantörer arbetar vi för att skapa en kaffeproduktion som är hållbar i varje led – från det ögonblick en planta sätts i jorden till dess kaffet bryggs och serveras. Genom nära, långsiktiga relationer får vi full insyn i processen, vilket ger oss möjlighet att utveckla, förbättra och tillsammans växa i både kvalitet och ansvar.
Gott på riktigt
För oss handlar gott kaffe om mer än smak. Det handlar om respekt för människa och miljö, om transparens och om att tänka långsiktigt. När alla i kedjan mår bättre, blir också smaken bättre – det är det vi menar med gott på riktigt.
Vi vill att varje kopp kaffe ska vara ett resultat av omtanke, samarbete och en gemensam strävan att göra gott. För alla.
Felix Lag, VD